COMUNICATO - Proposta di riconoscimento della denominazione 'Melanzana rossa di Rotonda' come denominazione di origine protetta

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali esaminata la domanda intesa ad ottenere la protezione della denominazione "Melanzana rossa di Rotonda" come denominazione di origine protetta ai sensi del regolamento (CE) n. 510/2006, presentata dal comitato promotore "Melanzana rossa di Rotonda", con sede c/o comune di Rotonda - via Roma, 56 - 85048 Rotonda (Potenza), acquisito anche il parere della regione Basilicata, esprime parere favorevole sulla stessa e sulla proposta di disciplinare di produzione nel testo appresso indicato.

Le eventuali osservazioni, relative alla presente proposta, adeguatamente motivate, dovranno essere presentate dai soggetti interessati, nel rispetto della disciplina fissata dal decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre 1972, n. 642 "Disciplina dell'imposta di bollo" e successive modifiche, al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali - Dipartimento delle politiche di sviluppo - Direzione generale per la qualita' dei prodotti agroalimentari - Divisione QPA III, via XX Settembre n. 20 - 00187 Roma, entro trenta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana della presente proposta. Decorso tale termine, in assenza delle predette osservazioni o dopo la loro valutazione ove pervenute, la predetta proposta sara' notificata, per la registrazione ai sensi dell'art. 5 del regolamento (CE) n. 510/2006, ai competenti organi comunitari.

Allegato

PROPOSTA DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

"MELANZANA ROSSA DI ROTONDA"

Art. 1.

Denominazione

La Denominazione di origine protetta (D.O.P.) "Melanzana rossa di Rotonda" e' riservata alle bacche che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare di produzione.

Art. 2.

Descrizione del prodotto

La Denominazione di origine protetta (D.O.P.) "Melanzana rossa di Rotonda" si ottiene con l'ecotipo "Melanzana rossa di Rotonda" riconducibile alla specie: Solanum aethiopicum.

La "Melanzana rossa di Rotonda", all'atto dell'immissione al consumo allo stato fresco deve avere le seguenti caratteristiche:

pezzatura della bacca: lunghezza cm 4-6, larghezza cm 4-6 con peso medio compreso tra i 50 e i 150 gr;

colore e sovracolore, verde arancio chiaro con tenui sfumature verdognole ad inizio maturazione e successivamente arancione vivo tendente al rosso lucido;

bacca intera di aspetto fresco, sana;

polpa caratterizzata da una consistenza carnosa e dalla caratteristica di non annerire dopo il taglio;

pulita, praticamente esente da sostanze estranee visibili;

priva di odore e/o sapore estranei;

priva di umidita' esterna anormale.

Puo' ottenere il riconoscimento "Melanzana rossa di Rotonda" (D.O.P.) solo il prodotto che presenta i requisiti previsti dalle norme di qualita' appartenenti alle categorie extra e prima.

Art. 3.

Zona di produzione

La zona di produzione e condizionamento della D.O.P. "Melanzana rossa di Rotonda" comprende: l'intero territorio dei seguenti comuni della provincia di Potenza: Rotonda, Viggianello, Castelluccio Superiore, Castelluccio Inferiore.

Art. 4.

Prova dell'origine

Ogni fase del processo produttivo viene monitorata documentando per ognuna gli input e gli output. In questo modo, e attraverso l'iscrizione in appositi elenchi, gestiti dalla struttura di controllo, delle particelle catastali sulle quali avviene la...