ORDINANZA 2 dicembre 2010 - Proroga dell''ordinanza del Ministro del lavoro, della salute e delle politiche sociali 10 dicembre 2008, concernente: «Misure urgenti in materia di produzione, commercializzazione e vendita diretta di latte crudo per l''alimentazione umana» e integrazioni per la produzione di gelati in imprese registrate ai sensi del Regolamento (CE) ...

IL MINISTRO DELLA SALUTE

Visto il Testo unico delle leggi sanitarie approvato con regio decreto 27 luglio 1934, n. 1265, e successive modifiche;

Visto l'art. 32 della legge 23 dicembre 1978 n. 833;

Visto l'art. 117 del decreto legislativo 31 marzo 1998, n. 112;

Vista la legge 13 novembre 2009, n. 172, concernente l'istituzione del Ministero della salute;

Visto il decreto legislativo 30 luglio 1999, n. 300 e successive modificazioni;

Visto il Regolamento (CE) 853 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale ed, in particolare, l'art. 10 paragrafo 8, lett. a), che attribuisce agli Stati membri la facolta' di mantenere o stabilire misure nazionali intese a vietare o limitare l'immissione sul mercato nel proprio di latte crudo o crema cruda destinati all'alimentazione umana diretta;

Visto il Regolamento (CE) 854 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 che stabilisce norme specifiche per l'organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano;

Visto il decreto legislativo 6 novembre 2007, n. 193, recante «attuazione della Direttiva 2004/41/CE relativa ai controlli in materia di sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari nel medesimo settore;

Vista la legge 7 luglio 2009, n. 88, recante disposizioni per l'adempimento di obblighi derivanti dall'appartenenza dell'Italia alle Comunita' europee - legge comunitaria 2008 - ed, in particolare, l'art. 7 con cui il Governo e' delegato ad adottare uno o piu' decreti legislativi per il coordinamento delle disposizioni attuative della direttiva 2004/41/CE con la vigente normativa in materia di alimenti e mangimi, e con i Regolamenti (CE) numeri 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004, 882/2004 e 183/2005;

Vista l'Ordinanza del Ministro del lavoro, della salute e delle politiche sociali del 10 dicembre 2008 concernente: «Misure urgenti in materia di produzione, commercializzazione e vendita diretta di latte crudo per l'alimentazione umana»;

Visto il decreto ministeriale 1° aprile 2010, recante delega di attribuzioni del Ministro della salute, per taluni atti di competenza dell'amministrazione, al Sottosegretario di Stato On. Francesca Martini;

Vista la nota del Ministero della salute n. prot. 24443 del 2 agosto 2010 concernente l'inquadramento della produzione di gelati a partire da latte crudo ai sensi dei Regolamenti (CE)...