CONCORSO (scad. 31 gennaio 2011) - Bando di ammissione al XXVI ciclo dei corsi di dottorato di ricerca

 
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IL RETTORE Vista la legge 9 maggio 1989, n. 168 (Istituzione del Ministero dell'universita' e della ricerca scientifica e tecnologica) e, in particolare, l'art. 6 (Autonomia delle Universita');

Visto lo Statuto dell'Universita' degli Studi della Tuscia di Viterbo emanato con il decreto rettorale n. 8729 del 29.07.1996 ai sensi della legge 19 maggio 1989, n. 168 e successive modificazioni, disposta da ultimo con il D.R. n. 49/09 del 21.01.2009;

Visto l'art. 4 (Dottorato di ricerca) della Legge 03.07.1998, n.

210 (Norme per il reclutamento dei ricercatori e dei professori universitari di ruolo);

Visto il D.M. 30.04.1999, n. 224 'Regolamento recante norme in materia di dottorato di ricerca';

Visto il Regolamento di Ateneo in materia di Dottorato di Ricerca, emanato con D.R. n. 1125/99 del 18.11.1999 e successive modificazioni ed integrazioni;

Visto il D.M. 22.10.2004, n. 270 'Modifiche al Regolamento recante norme concernenti l'autonomia didattica degli Atenei, approvato con il D.M. n. 509/99';

Visto il Regolamento didattico di Ateneo - Parte degli Ordinamenti Didattici emanato con il D.R. n. 812/01 del 23 luglio 2001, come modificato con D.R. n. 512/08 del 26 maggio 2008 ai sensi del D.M. 22 ottobre 2004, n. 270;

Viste la proposte di rinnovo dei corsi di dottorato di ricerca presentate dai Dipartimenti;

Viste le determinazioni adottate, per le rispettive competenze, dal Senato Accademico (17.12.2010) e dal Consiglio di Amministrazione (20.12.2010), previa valutazione del Nucleo di Valutazione interna (16.12.2010), in merito all'istituzione del XXVI ciclo dei corsi di Dottorato di Ricerca con sede amministrativa presso l'Universita' degli Studi della Tuscia;

Decreta:

Art. 1

Corsi istituiti E' istituito il XXVI ciclo dei corsi di Dottorato di Ricerca aventi sede amministrativa presso l'Universita' degli Studi della Tuscia di Viterbo.

Sono indetti pubblici concorsi, per esami, per l'ammissione ai corsi di seguito elencati, di cui vengono indicati gli aspetti essenziali:

  1. BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI - PhD Course in FOOD BIOTECHNOLOGY.

    Sede: Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari.

    Coordinatore: Prof. Marco Esti.

    Durata: triennale.

    Posti totali a concorso n. 6 - Borse di studio n. 4 - Posti senza borsa n. 2.

    Posti in soprannumero per titolari di assegni di ricerca: n. 2.

    Posti in soprannumero per extracomunitari senza borsa di studio:

    n. 2.

    Descrizione: Il corso mira alla formazione di ricercatori qualificati per Enti ed Istituzioni, pubblici e privati, che operano nel settore agro-alimentare attraverso studi e ricerche sugli aspetti fondamentali e applicati della conservazione, della trasformazione e della valutazione degli alimenti, con particolare riferimento alla definizione sia della qualita' biologica dei prodotti agroalimentari, sia delle operazioni (condizioni operative incluse) per la trasformazione degli alimenti e per la gestione della qualita'. Nel loro complesso, le attivita' di ricerca riguardano lo studio dell'intero ciclo di trasformazione delle materie prime in alimenti, secondo l'unico curriculum: 'Qualita' biologica dei prodotti agroalimentari'.

    Requisiti di partecipazione:

    diploma di laurea vecchio ordinamento in Scienze e Tecnologie Agrarie, Scienze Biologiche, Scienze Chimiche, Ingegneria Chimica;

    laurea specialistica relativa ad una delle seguenti classi: 6/S (Biologia); 7/S (Biotecnologie agrarie), 8/S (Biotecnologie industriali), 27/S (Ingegneria chimica), 62/S (Scienze chimiche), 69/S (Scienze della nutrizione umana), 77/S (Scienze e tecnologie agrarie), 78/S (Scienze e tecnologie agroalimentari), 79/S (Scienze e tecnologie agrozootecniche), 81/S (Scienze e tecnologie della chimica industriale), 82/S (Scienze e tecnologie per l'ambiente e il territorio).

    laurea magistrale relativa ad una delle seguenti classi: LM-6 (Biologia), LM-7 (Biotecnologie Agrarie), LM-8 (Biotecnologie Industriali), LM-17 (Scienze Fisiche e Astrofisiche), LM-22 (Ingegneria Chimica), LM-26 (Ingegneria della Sicurezza), LM-54 (Scienze Chimiche), LM-61 (Scienze della Nutrizione Umana), LM-69 (Scienze e Tecnologie Agrarie), LM-70 (Scienze e Tecnologie Alimentari), LM-71 (Scienze e Tecnologie della Chimica Industriale),

    LM-75 (Scienze e Tecnologie per l'ambiente e il territorio), LM-86 (Scienze Zootecniche e Tecnologie Animali).

    Studenti stranieri: Master of Science in Food Biotechnology or Food Science and Technology.

    Documenti richiesti: curriculum vitae, elenco delle pubblicazioni e pubblicazioni.

    Modalita' di svolgimento delle prove: prova scritta, prova orale e accertamento della conoscenza della lingua inglese.

    Materia sui cui vertono gli esami: biotecnologia degli alimenti.

    Bibliografia: Food Biotechnology, Second Edition, by Kalidas Shetty (Editor), et al. CRC press (October 11, 2005); Introduction to Food Biotechnology, by Perry Johnson-Green (Editor), CRC Press (April 29, 2002).

  2. BIOTECNOLOGIE VEGETALI - PhD Course in PLANT BIOTECHNOLOGY.

    Sede: Dipartimento di Agrobiologia e Agrochimica.

    Coordinatrice: Prof.ssa Stefania Masci.

    Sedi consorziate: Universita' 'Sapienza' di Roma, 'Paul Cezanne' Marseille III (F) e Nantes (F).

    Durata: triennale.

    Posti totali a concorso n. 6 - Borse di studio n. 3 - Posti senza borsa n. 3.

    Descrizione: Il corso di dottorato di ricerca si prefigge di formare ricercatori che siano in grado di progettare, organizzare e portare a termine uno specifico progetto di ricerca inerente le biotecnologie vegetali. A questo scopo, il corso prevede lo svolgimento della ricerca sotto la guida di uno o piu' tutor e la partecipazione a seminari inerenti alle Biotecnologie Vegetali. I dottorandi saranno inoltre invitati, e sostenuti economicamente, a svolgere parte delle attivita' di ricerca in istituzioni scientifiche estere, e a partecipare attivamente a convegni nazionali ed internazionali.

    Le tematiche di ricerca che verranno sviluppate durante il ciclo di Dottorato sono quelle oggetto della prova scritta.

    Requisiti di partecipazione:

    diploma di laurea vecchio ordinamento in Biotecnologie, Chimica Industriale, Farmacia, Scienze Agrarie, Scienze Naturali, Chimica,

    Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, Medicina e Chirurgia, Scienze Biologiche, Scienze Geologiche, Fisica, Matematica, Veterinaria;

    laurea specialistica relativa ad una delle seguenti classi: 6/S (Biologia), 7/S (Biotecnologie agrarie), 8/S (Biotecnologie industriali), 9/S (Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche), 14/S (Farmacia e farmacia industriale), 20/S (Fisica), 27/S (Ingegneria chimica), 45/S (Matematica), 46/S (Medicina e chirurgia), 47/S (Medicina veterinaria), 62/S (Scienze chimiche), 68/S (Scienze della natura), 69/S (Scienze della nutrizione umana), 74/S (Scienze e gestione delle risorse rurali e forestali), 77/S (Scienze e tecnologie agrarie), 78/S (Scienze e tecnologie agroalimentari), 79/S (Scienze e tecnologie agrozootecniche), 81/S (Scienze e tecnologie della chimica industriale), 82/S (Scienze e tecnologie per l'ambiente e il territorio), 86/S (Scienze geologiche);

    laurea magistrale relativa ad una delle seguenti classi: LM-6 (Biologia), LM-7 (Biotecnologie Agrarie), LM-8 (Biotecnologie Industriali), LM-9 (Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche), LM-13 (Farmacia e Farmacia industriale), LM-17 (Fisica), LM-22 (Ingegneria Chimica), LM-40 (Matematica), LM-41 (Medicina e Chirurgia), LM-42 (Medicina Veterinaria), LM-54 (Scienze Chimiche), LM-60 (Scienze della Natura), LM-61 (Scienze della Nutrizione Umana), LM-69 (Scienze e Tecnologie agrarie), LM-70 (Scienze e Tecnologie alimentari), LM-71 (Scienze e Tecnologie della chimica industriale), LM-73 (Scienze e Tecnologie forestali ed ambientali), LM-74 (Scienze e Tecnologie Forestali e Ambientali),

    LM-75 (Scienze e Tecnologie per l'ambiente e il territorio), LM-86 (Scienze zootecniche e tecnologie animali).

    Studenti stranieri: Titolo accademico estero riconosciuto idoneo ai soli fini dell'ammissione al dottorato (art. 6, comma 6 del D.M.

    n. 270/04), curriculum vitae et studiorum, inclusi tutti i titoli ritenuti inerenti.

    Documenti richiesti: curriculum vitae et studiorum, inclusi tutti i titoli ritenuti inerenti.

    Modalita' di svolgimento delle prove: prova scritta, prova orale e accertamento della conoscenza della lingua inglese.

    Materie sui cui vertono gli esami: la prova scritta consistera' nella presentazione di un progetto di ricerca (in italiano o in inglese), a scelta del candidato, basato sulle seguenti tematiche:

    1 - Studio di pathway biosintetici in pianta attraverso approcci biotecnologici;

    2 - Studio della risposta a stress biotici e abiotici in pianta attraverso approcci biotecnologici;

    3 - Caratterizzazione di frazioni proteiche di origine vegetale che determinano allergie e/o intolleranze nell'uomo;

    4 - Biocatalisi vegetale; Immobilizzazione di sistemi enzimatici; Biotrasformazioni;

    5 - Meccanismi genetici e biochimici che regolano lo sviluppo e il sistema riproduttivo in pianta;

    6 - Caratterizzazione strutturale e funzionale dei geni presenti su specifici cromosomi di piante di interesse agrario;

    7 - Analisi dell'organizzazione genetica e fisica dei genomi di piante di interesse agrario e sviluppo di genotipi con caratteristiche utili;

    8 - Studio dei meccanismi molecolari alla base delle interazioni pianta-patogeno;

    9 - Impiego di organismi fotosintetici per lo sviluppo di biosensori e per la produzione agroalimentare.

    La prova orale consistera' nella discussione della prova scritta e su un colloquio...

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