Regolamento 2025-10-29 2181. Regolamento (UE) 2025/2181 della Commissione, del 29 ottobre 2025, che modifica il regolamento (UE) n. 142/2011 per quanto riguarda le prescrizioni applicabili all'importazione di olio da cucina usato - Pubblicato il 30 ottobre 2025

• Published date: 29 Dicembre 2025
• Enactment Date: 29 Ottobre 2025
• Section: Unione Europea
• Gazette Issue: 98
• Issuer: Regolamenti, Decisioni e Direttive

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GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA

29-12-2025 2a Serie speciale - n. 98

REGOLAMENTI, DECISIONI E DIRETTIVE

REGOLAMENTO (UE) 2025/2181 DELLA COMMISSIONE

del 29 ottobre 2025

che modifica il regolamento (UE) n. 142/2011 per quanto riguarda le prescrizioni applicabili

all’importazione di olio da cucina usato

(Testo rilevante ai fini del SEE)

LA COMMISSIONE EUROPEA,

visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,

visto il regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 21 ottobre 2009, recante norme

sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti derivati non destinati al consumo umano e che abroga il

regolamento (CE) n. 1774/2002 (

1

), in particolare l’articolo 41, paragrafo 3, primo e terzo comma, e l’articolo 42,

paragrafo 2, lettere b) e d),

considerando quanto segue:

(1) Il regolamento (UE) n. 142/2011 della Commissione (

2

) stabilisce le misure di attuazione per le norme sanitarie e di

polizia sanitaria relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti da essi derivati, al fine di evitare o ridurre al

minimo i rischi per la salute pubblica e degli animali derivanti da tali prodotti. Tali misure di attuazione riguardano

tutti gli elementi della catena dei sottoprodotti di origine animale, dalla generazione fino all’uso finale o allo

smaltimento, compresi la raccolta, la manipolazione e il trasporto dei sottoprodotti di origine animale, nonché le

condizioni per l’immissione sul mercato dei sottoprodotti di origine animale e dei prodotti derivati importati.

(2) Al fine di facilitare il commercio internazionale di olio da cucina usato è necessario stabilire prescrizioni armonizzate

applicabili alla sua importazione nell’Unione.

(3) L’olio da cucina usato rientra tra i rifiuti di cucina e ristorazione cui si applica il regolamento (CE) n. 1069/2009,

come previsto all’articolo 2, paragrafo 2, lettera g), punto iii), di tale regolamento, quando è destinato a

sterilizzazione sotto pressione o alla trasformazione mediante i metodi di cui all’articolo 15, paragrafo 1, primo

comma, lettera b), del medesimo regolamento o alla trasformazione in biogas o compost. Se l’olio da cucina usato o

qualsiasi prodotto da esso derivato è destinato alle operazioni soggette al regolamento (CE) n. 1069/2009 di cui

all’articolo 2, paragrafo 2, lettera g), punto iii), di tale regolamento, l’importazione, il trasporto, il trattamento e l’uso

successivo di tale olio da cucina usato sono disciplinati da detto regolamento.

(4) L’olio da cucina usato, diverso dai rifiuti di cucina e ristorazione provenienti da mezzi di trasporto che effettuano

tragitti internazionali, è un materiale di categoria 3 a norma dell’articolo 10, lettera p), del regolamento (CE)

n. 1069/2009. L’olio da cucina usato che non contiene né è costituito da materiali di origine animale non rientra

nell’ambito di applicazione del regolamento (CE) n. 1069/2009.

(5) L’olio da cucina usato è un olio e una parte grassa dei rifiuti di cucina e ristorazione. È opportuno aggiungere una

definizione di olio da cucina usato nell’allegato I del regolamento (UE) n. 142/2011 per chiarire l’ambito di

applicazione delle prescrizioni previste per le importazioni di olio da cucina usato.

(

1

) GU L 300 del 14.11.2009, pag. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2009/1069/oj.

(

2

) Regolamento (UE) n. 142/2011 della Commissione, del 25 febbraio 2011, recante disposizioni di applicazione del regolamento (CE)

n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti

derivati non destinati al consumo umano, e della direttiva 97/78/CE del Consiglio per quanto riguarda taluni campioni e articoli non

sottoposti a controlli veterinari alla frontiera (GU L 54 del 26.2.2011, pag. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2011/142/oj).