COMUNICATO - Proposta di riconoscimento della indicazione geografica protetta «Limone di Rocca Imperiale» (10A07188)

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali esaminata la domanda intesa ad ottenere la protezione della denominazione «Limone di Rocca Imperiale» come indicazione geografica protetta ai sensi del regolamento (CE) n. 510/2006 del consiglio del 20 marzo 2006, presentata dal consorzio per la tutela e la valorizzazione del Limone di Rocca Imperiale e dell'Alto Jonio Cosentino, con sede in Rocca Imperiale (Cosenza), via Castello Aragona n. 42 e acquisiti inoltre il parere della Regione Calabria, esprime parere favorevole sulla stessa e sulla proposta di disciplinare di produzione nel testo di seguito riportato.

Le eventuali osservazioni, adeguatamente motivate, relative alla presente proposta, dovranno essere presentate, al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali - Dipartimento delle politiche di sviluppo economico e rurale - Direzione generale dello sviluppo agroalimentare e della qualita' - SAQ VII - via XX Settembre n. 20, 00187 - Roma, entro trenta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana della presente proposta, dai soggetti interessati e costituiranno oggetto di opportuna valutazione da parte del predetto Ministero, prima della trasmissione della suddetta proposta di riconoscimento alla Commissione europea.

Decorso tale termine, in assenza delle suddette osservazioni o dopo la loro valutazione ove pervenute, la predetta proposta sara' notificata, per la registrazione ai sensi dell'art. 5 del regolamento (CE) n. 510/2006, ai competenti organi comunitari.

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

LIMONE DI ROCCA IMPERIALE

Art. 1.

Denominazione

L'indicazione geografica protetta «Limone di Rocca Imperiale» e' riservata ai frutti di limone che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare.

Art. 2.

Descrizione del prodotto

L'indicazione geografica protetta «Limone di Rocca Imperiale» e' riservata ai frutti provenienti dalle cultivar del gruppo Femminello, appartenente alla specie botanica Citrus Limun Burm., noti nel comprensorio col nome di «Limone di Rocca Imperiale».

All'atto della sua immissione al consumo, i frutti di «Limone di Rocca Imperiale» presentano le seguenti caratteristiche:

colore della buccia: da verde chiaro a giallo;

forma del frutto: da ellittico-allungata a sferoidale;

dimensioni: da medio a grande, con calibro non inferiore a 53 mm;

peso non inferiore a 100 grammi;

flavedo: ricco di olio essenziale, aroma e profumo forte e intenso con contenuto in limonene > 70% (% sul totale degli idrocarburi terpenici);

polpa: di colore giallo citrino, pressoche' priva di semi;

succo di colore giallo citrino, con resa uguale o superiore al 30% e con acidita'

Possono ottenere la denominazione I.G.P. Limone di Rocca Imperiale solo i limoni appartenenti alla categoria commerciale «Extra», «I» e «II».

Art. 3.

Zona di produzione

La zona di produzione dell'I.G.P. «Limone di Rocca Imperiale» coincide con il territorio amministrativo del comune di Rocca Imperiale.

Art. 4.

Prova dell'origine

Ogni fase del processo produttivo deve essere monitorata documentando per ognuna gli input e gli output. In questo modo, e attraverso l'iscrizione in appositi elenchi, gestiti dalla struttura di controllo, delle particelle catastali sulle quali avviene la coltivazione, dei produttori e dei condizionatori, nonche' attraverso la denuncia tempestiva alla struttura di controllo dei quantitativi prodotti, e' garantita la tracciabilita' del prodotto. Tutte le persone, fisiche o giuridiche, iscritte nei relativi elenchi, saranno assoggettate al controllo da parte della struttura di controllo, secondo quanto disposto dal disciplinare di produzione e dal relativo piano di controllo.

Art. 5.

Metodo di ottenimento

I sistemi di conduzione degli impianti della I.G.P. «Limone di Rocca Imperiale» sono riconducibili alle tecniche agronomiche consolidate nel territorio di produzione.

La coltivazione della I.G.P. «Limone di Rocca Imperiale» avviene con uno dei seguenti metodi:

1. convenzionale: con l'osservanza delle norme «Normale Buona Pratica Agricola» della Regione Calabria;

2. integrato: con l'osservanza delle norme dettate dai disciplinari di produzione integrata previste dalla Regione Calabria in conformita' ai regolamenti comunitari in materia agro ambientale;

3. ...