CONCORSO (scad. 7 luglio 2010) - Concorso pubblico, per titoli e colloquio, per il conferimento di un assegno di ricerca sul tema «Produzione di sfarinati di orzo arricchiti/impoveriti in composti bioattivi (fibra alimentare, beta-glucani, arabinoxilani, sostanze ad attivita' antiossindante) e loro caratterizzazione chimico-fisica e nutrizionale».

In data 7 giugno 2010 e' stato pubblicato sull'Albo dell'Universita' degli studi di Molise, oltre che sul sito dello stesso Ateneo all'indirizzo http://www.unimol.it, il bando del concorso pubblico, per titoli e colloquio, per il conferimento di un assegno di ricerca sul tema 'Produzione di sfarinati di orzo arricchiti/impoveriti in composti bioattivi (fibra alimentare, beta-glucani, arabinoxilani, sostanze ad attivita' antiossindante) e loro caratterizzazione chimico-fisica e nutrizionale'...