La sicurezza alimentare e la tutela del consumatore europeo
- Editore:
- Fondazione Scuola Forense
- Data di pubblicazione:
- 2007-04-12
- Autori:
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Alessandra Giusti
Alessandra Cerabona
Angela Mazzia
Maria Casola
Carlo Alberto Giusti
Altro
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- Regolamento CE N. 178/2002: Principi generali della legislazione alimentare e istituzione dell’Autorità Europea per la sicurezza alimentare
- Introduzione
- Etichettatura dei prodotti agro-alimentari
- Il principio di precauzione e la responsabilità del produttore alimentare nell’ evoluzione giuridica del concetto di rischio da sviluppo
- Sicurezza alimentare ed agricoltura biologica: profili giuridici sovranazionali
- La protezione della denominazione di origine e della indicazione geografica
- La sicurezza alimentare ed i principi della libertà di concorrenza e di circolazione delle merci: riflessione sul carattere complementare delle politiche comunitarie aventi ad oggetto le suddette materie
- Profili penali della legislazione alimentare
- La tracciabilità
Sommario